# ヘルシア
2024.08.28
和紙の原料・トロロアオイの花がメニューに 富山県立山町の美容と健康の施設で28日から
富山県立山町の和紙職人、川原隆邦さんが和紙の原料として栽培しているトロロアオイの花が28日から、美容と健康の体験型施設「ヘルジアンウッド」(同町日中上野)のメニューとして提供されることになった。トロロアオイはエディブルフラワー(食用花)で、和紙の文化が感じられる食材として注目を集めそうだ。<