# パキスタン料理 2024.07.31 SNSでもトレンド!? 炒飯でもピラフでもない「謎の米系エスニック料理」の味って? 初心者が戸惑う“本場の味”とは インド亜大陸周辺で愛されるスパイスたっぷりの米料理の「ビリヤニ(ビリヤーニ)」。 有名エスニック料理店をはじめ、期間限定ではありますがコンビニでも見かけるようになり、しばしばSNSでトレンド入りするほどの人気となっているのはご存知の通り。 そんなチャーハンともピラ