# スギヨ

能登半島地震で工場に大きな被害が出た石川県七尾市の練り物メーカー「スギヨ」は、ロングセラーのカニカマ、ビタミンちくわに続き「揚げ物」のラインも復活し、食卓を楽しませてくれるラインナップがそろってきました。すり身の美味しさと野菜のシャキシャキ感が人気の「加賀揚（かがあげ）」

　能登半島地震で工場が被災し、製造を中止していた長野県民のソウルフードとも言われる「ビタミンちくわ」の販売が１日、再開した。長野市のスーパーでは、店頭に立った製造販売会社「スギヨ」（本社・石川県七尾市）の社員を訪れた買い物客らがねぎらった。　ちくわを製造する本社併設の北陸工場は、

石川県で生産され、7割が長野県で消費されるほど、信州人に愛されている「ビタミンちくわ」。元日の能登半島地震で被災し、生産が停止していた製造工場が31日、およそ5か月ぶりに再開しました。平歩記者:「出来たてホヤホヤのビタミンちくわです。マスク越しでも分か

製造開始から70年以上続くロングセラー商品、石川県七尾市・スギヨの「ビタミンちくわ」。元日の能登半島地震以降、製造を停止していた工場が31日、およそ5か月ぶりに再開されました。70年以上もの間、食卓に上ってきたビタミンちくわ。スケトウダラなどのすり身にサメの肝油を配合して作られて

信州のソウルフード「ビタミンちくわ」。能登半島地震で石川県にある工場が被災し、製造が一時、停止していました。その後復旧が進み、31日5カ月ぶりに製造が再開されました。■記者「地震発生からおよそ5か月。復旧したビタミンちくわの製造ラインに火が入れられています」