# コマツナ
![人気料理家が直伝「コマツナ」のおいしい食べ方。卵を入れるだけの簡単レシピも](/img/article/20240616/666e8f638df0a.jpg)
2024.06.16
人気料理家が直伝「コマツナ」のおいしい食べ方。卵を入れるだけの簡単レシピも
テレビ、雑誌で活躍する人気料理家・藤井恵さんに、「コマツナ」をおいしく食べる方法、きれいに洗うコツなどを教わりました。一度つくったら4~5日冷蔵でもつ「コマツナの切り昆布煮」と、卵と合わせた「コマツナの巣ごもり風」のレシピを紹介します。コマツナはアクが少なく、下ゆでなしで食べられ