# ココナッツ

「食事と同じくらい、スイーツにも絶対手を抜きたくない！」と、日々美味なるスイーツを探し求める甘いもの好きさんにお届けする本連載。スイーツの歴史研究のみならず、製菓にも精通するお菓子の歴史研究家・猫井登さんが太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介します。「and parfait」は、京

　約2年前に購入したココナッツを割ってみると……？　自分では試したくないけれどちょっと気になる検証動画がYouTubeに投稿されました。記事執筆時点で1万2000回以上再生されています。　動画を投稿したのは、食品のタイムラプス動画を主に紹介しているYouTubeチャンネル「Pho

業務スーパーには、コスパが良い大容量の商品や、世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。今回は、お菓子売り場に新登場のパリパリサクサク食感が楽しい南国のお菓子に注目！業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気の業務スーパーマニア、

一度はパッケージを見たことがあるような、ロングセラーのお菓子たち。近ごろ、他ブランドとのコラボでさらに盛り上がっているんです！　歴史ある人気お菓子を違った形で楽しめる新作4つをご紹介。昔から愛されているお菓子の、新たな一面を発見できるかも？　フジパンのパンと、1913年発売のロン

　島崎藤村が詠んだ「椰子の実」の一節「名も知らぬ遠き島」を石垣島に見立て、石垣島沖から黒潮の海流に乗せてヤシの実を流す「愛のココナッツメッセージ・Part37やしの実投流」（主催・渥美半島観光ビューロー）が8日午後、石垣島沖で行われた。愛知県田原市から総勢38人が来島し、八重山の人達と共にヤシ

コーヒーや輸入食材など、こだわりの商品を種類豊富に展開するカルディ。今回は、やみつきになるエスニックフードを3つご紹介します。価格は116円（以下、すべて税込）。カルディで買えるインドネシア風焼きそば「ミーゴレン」の激辛バージョンです。袋

　ブラジル東北部マラニョン州のピザ屋が、郷土の人気食材「ゴンゴ（甲虫の幼虫）」を使ったピザを提供し、その衝撃的な見た目とユニークな味がSNSで話題となり、700万回以上の再生数を記録している。ゴンゴピザは「ココナッツの味がする」と言われ、特に幼少期に食べた経験のある年配客から「懐かしい味」だと

暮らしに役立つ便利グッズのほか、季節のお菓子やレトルト食品など幅広く展開している無印良品。その中から今回は「おすすめレトルトカレー」を3つご紹介します。どれもお店で食べるような味わいが、自宅で簡単に楽しめますよ！価格は490円（以下、すべて税込）。

ミドリオートレザー（松村不二夫、山形市）は、廃棄ココナッツ殻の繊維を約30％使用した表皮材「コイアーレ」を開発し、「人とくるまのテクノロジー展2024横浜」で展示した。環境負荷を軽減でき、自動車シートや内装材に使用可能な品質、耐久性を持ち合わせる。すでに複数の自動車メーカーから引き合いがあり、

　ロッテリアは「アジアンドリンクフェア」として「トロピカルフルーツアイスティー」「トロピカルフルーツソーダ」「ココナッツミルクアイスカフェラテ」「ココナッツミルクアイスティー」を5月30日から期間限定で販売する。価格はいずれも390円。「トロピカルフルーツアイスティー」は、華やか

世界中から集めた珍しい食材やコーヒーが揃う『KALDI COFFEE FARM（カルディコーヒーファーム）』から、ドレッシングをかけた瞬間、爽やかなタイの味が楽しめる「カフェライムリーフドレッシング」や、タイで親しまれているオレンジ色の「タイミルクティー」など新商品が登場！　数あるタイグルメの