オーベルジュのニュース

港町に点在する古民家を活用した、新スタイルの美食宿「オーベルジュほまち三國湊」

情緒ある港町に暮らすように滞在できる分散型の宿泊施設。地域活性化を目的として誕生した、新しいスタイルのオーベルジュに迫る。名勝、東尋坊で知られる三國湊は、かつて北前船（きたまえぶね）の寄港地として栄え、今も越前がにや甘エビの水揚げで賑わう港町。2024年1月、歴史あるこの町に誕生

フランス発祥の“泊まれるレストラン”、オーベルジュが活況だ。その土地ならではの食材の恵みを慈しみ、料理人の技術とセンスを盛りこんだ感動すら覚えるひと皿を目的とする旅。2023年から今夏に向けて続々とオープンする新オーベルジュを中心に、恍惚の味わいと憩いの時を紹介する。今回は、沖縄・宮古島の「ア

フランス発祥の“泊まれるレストラン”、オーベルジュが活況だ。その土地ならではの食材の恵みを慈しみ、料理人の技術とセンスを盛りこんだ感動すら覚えるひと皿を目的とする旅。2023年から今夏に向けて続々とオープンする新オーベルジュを中心に、恍惚の味わいと憩いの時を紹介する。今回は、栃木・那須の「那須

　【豊頃】英字紙ジャパンタイムズ（東京）が、「世界に伝えたい日本のレストランリスト」として国内10カ所のレストランを選ぶ「デスティネーション　レストラン」に町内大津のオーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）「エレゾ　エスプリ」が選ばれた。さらに、このうちの1店に与えられるレストランオブザイヤ

愛犬と一緒にとびきり贅沢な食と癒しを楽しみたい人なら、2024年7月の開業を前に予約受付を開始した「ドッグオーベルジュ千葉勝浦離れ風月」はまさに理想的の観光施設だ。敷地面積2200㎡の中にわずか4室のみの設定で、プライベートプール付の部屋、最大220㎡のプライベートドッグラン

愛犬と一緒にとびきり贅沢な食と癒しを楽しみたい人なら、2024年7月の開業を前に予約受付を開始した「ドッグオーベルジュ千葉勝浦離れ風月」はまさに理想的の観光施設。敷地面積2200㎡の中にわずか4室のみの設定で、プライベートプール付の部屋、最大220㎡のプライベートドッグランの