# エバラ食品工業

エバラ食品工業は7月18日、仕事と子育ての両立支援に高い水準で取り組む企業として、厚生労働大臣より「プラチナくるみん」の認定を受け、8月26日に神奈川労働局より認定通知書を交付された。「プラチナくるみん」は次世代育成支援対策推進法に基づき策定した行動計画の基準を満たし、子育てサポ

エバラ食品工業は横浜市主催「子どもアドベンチャーカレッジ2024」に協力し、8月6、7日の2日間、市内の同社本社で小学校5、6年生を対象としたプログラム「夏休みの思い出に！『焼肉のたれ』手作り体験」を実施した。プログラムは午前と午後の交代制で計4回行われ、35組70人が参加した。

エバラ食品工業が2月に発売した「焼肉ザクだれ 塩だれガーリック」の売上が好調だ。発売から4か月間（2月1日～5月31日）の同社出荷実績は51万個で、計画比約1.3倍を達成した。「焼肉ザクだれ」はいつもの焼肉に食感をプラスする「食感変調味料」。新たな製法で具材そのものに味を感じられ

　神奈川県立保健福祉大（横須賀市）の学生が、エバラ食品工業（横浜市西区）と学食の新メニューをつくった。同社の焼き肉のたれを使ったエスニック料理のカオマンガイだ。　同社主力の「黄金の味」（中辛）に鶏胸肉を漬け込み、柔らかくジューシーな味わいに仕上がった。　同社は商品を