# エスニック料理

品質にこだわった食品や日用品など、さまざまな商品を販売しているセブン-イレブン。今回は、レンジでチンするだけで食べられる冷凍ごはんを3つご紹介します。手軽なのに、とってもおいしいですよ。価格は386円（以下、すべて税込）。人気のタイ料理の一つ、ガパオライスです。

品質にこだわった食品や日用品など、様々な商品を販売しているセブン-イレブン。その中から今回は、手軽にエスニックな気分を味わえる「やみつきフード」を3つご紹介します。価格は699円（以下、すべて税込）。鶏肉のゆで汁で炊いたご飯に、茹でた鶏肉を乗せたカオマンガイです。<

世界の食材や調味料が味わえるカルディコーヒーファーム。店頭ではいつでも多くのアイテムで賑わっています。新商品がぞくぞく登場している中で、こんなアイテムを発見しました！今回は、マニア歴15年以上になるおおつかはじめさんに、ハマっちゃう「メキシカンヤキソバ」を紹介してもらいました。<

食の雑誌「dancyu」元編集長/発行人・植野広生さんが求め続ける、ずっと食べ続けたい“日本一ふつうで美味しい”レシピ。植野さんが紹介するのは「四川風冷やし中華」。新橋にある中国料理店「四季ボウ坊」を訪れ、旨味、食感、清涼感が味わえる暑い時期ピッタリの一品を紹介。甘

　インド亜大陸周辺で愛されるスパイスたっぷりの米料理の「ビリヤニ（ビリヤーニ）」。　有名エスニック料理店をはじめ、期間限定ではありますがコンビニでも見かけるようになり、しばしばSNSでトレンド入りするほどの人気となっているのはご存知の通り。　そんなチャーハンともピラ

ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。今回購入したのは「牛カルビごはん」です。価格は320円（以下、すべて税込）。容器の中には、大きめサイズの牛カルビが3枚、にんじんナムル、たくわんが入っています。ご飯

前回のコラムでは、GW中に都内で開催されたモンゴルフェス「ハワリンバヤル」の会場に、モンゴルと中国の両国の出身者がいたこと、彼らが提供する料理は味つけが違うということを書いた。それに最初に気づいたのは、2022年夏に初めて訪ねたモンゴル国での食の体験からだった。当地の料理は、すで

　神奈川県立保健福祉大（横須賀市）の学生が、エバラ食品工業（横浜市西区）と学食の新メニューをつくった。同社の焼き肉のたれを使ったエスニック料理のカオマンガイだ。　同社主力の「黄金の味」（中辛）に鶏胸肉を漬け込み、柔らかくジューシーな味わいに仕上がった。　同社は商品を

　ナチュラルローソンは「パクチストに捧げるパク盛サラダ（レモングラス入りドレッシング）」「追いパクチー」「豆腐干と蒸し鶏のエスニック風サラダ」を発売した。■ ナチュラルローソン“パクチスト”へのおすすめメニュー6月18日発売・「パクチストに捧げるパク盛

総菜やお菓子など様々なオリジナル商品を販売している「セブン-イレブン」。 今回はその中から、手軽に食べられる「冷凍食品」を3つご紹介します。価格は386円（以下、すべて税込）。公式サイトによると、エスニック料理には欠かせない香辛料やハーブを使用してい