# とろみコーヒー

コメダ珈琲店の新商品「とろみコーヒー」開発秘話が話題に。「企業努力に感動」「ますます好きになった」と絶賛の嵐
2024.06.14

コメダ珈琲店の新商品「とろみコーヒー」開発秘話が話題に。「企業努力に感動」「ますます好きになった」と絶賛の嵐

コメダ珈琲店の新商品「とろみコーヒー」が話題になっています。5月29日から一部店舗で販売されている「とろみコーヒー」は、その名の通りとろみがついたコーヒーです。なぜコーヒーにとろみをつけたのでしょうか?開発した理由に反響が広がっています。コメダ珈琲店に

コメダ珈琲店が歯科医師監修の「とろみコーヒー」を発売、なぜ?
2024.05.28

コメダ珈琲店が歯科医師監修の「とろみコーヒー」を発売、なぜ?

全国チェーンの喫茶店「コメダ珈琲店」(代表:甘利祐一)から、「とろみコーヒー」が誕生。5月29日より発売される。高齢化が進むなか、飲み込む力が弱くなる人が年々増加している。サラサラとした飲みものはうまく飲み込めずむせてしまったり、気管に入って肺炎を起こしたりという危険性もあり、好

コメダ珈琲店、冷めにくい新食感コーヒー「とろみコーヒー」発売、コメダブレンドと同じアラビカ種の豆を濃く抽出、飲み込む力が弱まった高齢者でも“むせにくい”
2024.05.23

コメダ珈琲店、冷めにくい新食感コーヒー「とろみコーヒー」発売、コメダブレンドと同じアラビカ種の豆を濃く抽出、飲み込む力が弱まった高齢者でも“むせにくい”

コメダ珈琲店は5月29日、計258店舗で「とろみコーヒー」を発売する。価格は店舗によって異なり、460円~640円(税込)。飲み込む力が弱まった高齢者が、むせずに安心して飲めるコーヒーとして開発。また、飲み込みに不安のない人でも、とろみのついた新食感コーヒーとして楽しめるという。

コメダ珈琲店、なめらかなとろみがついた「とろみコーヒー」発売
2024.05.23

コメダ珈琲店、なめらかなとろみがついた「とろみコーヒー」発売

 コメダ珈琲店(コメダ)は、なめらかなとろみのついた「とろみコーヒー」を5月29日に発売する。価格は460~640円(店舗により価格が異なる)。 とろみがついていてもコーヒー本来の味わいを感じられるように、コメダブレントと同じアラビカ種の豆を濃く抽出。コメダ珈琲店らしいコクと、苦

コメダ珈琲店、とろみがついた「とろみコーヒー」を店舗で販売 高齢で飲み込む力が弱まった人向けに開発
2024.05.22

コメダ珈琲店、とろみがついた「とろみコーヒー」を店舗で販売 高齢で飲み込む力が弱まった人向けに開発

 コメダ珈琲店は5月29日、高齢者など飲み込む力が弱くなった人向けに開発した「とろみコーヒー」を店舗で発売します。 「とろみコーヒー」はとろみのついたコーヒーで、食道をゆっくり通るのでむせにくく、時間をかけて少しずつ飲んでも冷めにくいのが特徴です。高齢化が進み、飲み込む力が弱くな