# そうめん流し

　洞窟から湧き出る冷水を使った「安森洞そうめん流し」が6日、愛媛県鬼北町小松の「ロマン亭」で始まった。訪れた家族連れらは、標高約360メートルの山あいで川のせせらぎを聞きながら、のどごしのいいそうめんを味わい夏の涼を取っている。9月1日まで。　地元住民でつくる安森鍾乳洞保存会が4

手延べそうめんの産地として知られる浅口市鴨方町で６月１４日、地元の園児たちが夏の風物詩、そうめん流しを楽しみました。そうめん流しを体験したのは鴨方西幼稚園の園児や保護者およそ５０人です。地元の手延べうどんメーカー・かも川手延べそうめんが、家庭とは違った楽しみ方をして

　「流しそうめん」と「そうめん流し」は、何が違うのでしょうか?みなさんは、流しそうめんをしたことがありますか?　やったことがある人も、それは「流しそうめん」ですか?実は「そうめん流し」だった可能性もあるのです。　世界流しそうめん協会の上田悠貴会長に、2つの違いを聞き