# ごまだれ漬け 2024.07.25 すりごま&いりごまの2種使いで圧倒的においしい!「なすのごまだれ漬け」【Mizukiさんのなすおかず】 もう1品欲しいときにあるとうれしいのが「作りおきおかず」。なかでもこの夏、大人気料理家・Mizukiさんがおすすめするのは、なすを使ったおかずです。安く手に入ったときに作っておけば、食卓が充実すること間違いナシ。ぜひ冷蔵庫に多めにストックしておいて!教えてくれたのは・・・