# かつお節
2024.09.05
「かつお節ちくわ」 紀文×にんべん共同開発
にんべんは紀文食品「かつお節ちくわ」を共同開発した。にんべんのかつお節を使用しており、噛むほどにかつお節の香りとうま味が広がる。紀文食品が8月26日から北海道エリア、9月2日から東北から中部のエリアで発売した。税込み希望小売価格275円。「かつお節ちくわ」には国内製造のかつお節を
2024.07.18
志摩市の「かつおの天ぱく 鰹燻し小屋」が国登録有形文化財に
昔ながらの製法でかつお節を製造販売する「まるてん」(志摩市大王町)のカツオのいぶし小屋が国の登録有形文化財に登録され、7月16日、登録有形文化財の登録プレート伝達式が志摩市役所で行われた。(伊勢志摩経済新聞) 2022年10月31日、文化庁から「かつおの天ぱく主屋」と「かつおの