「岐阜の醤油ラーメン店」人気ランキング！ 第2位は「麺切り 白流」、1位は？【2024年5月29日時点の評価／ラーメンデータベース】
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用した岐阜の醤油ラーメン店のランキングを公開しています。
第2位は「麺切り 白流」で、自家製焼干しスープが評判であり、豚清湯スープのラーメンや焼干しそばなどが人気です。
第1位は「らぁめん りきどう」で、つけ麺やらぁめんが人気で、特に凄平麺や和風だしがきいたスープのつけ麺がおすすめです。
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「岐阜の醤油ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年5月29日時点のものです。
第2位は「麺切り 白流」でした。岐阜市にある、自家製焼干しスープが評判のラーメン店。2023年3月に瑞穂市から岐阜市に移転オープンしました。メニューは、豚清湯スープの「ラーメン」「塩ラーメン」や、豚清湯スープに焼干しの加わる「焼干しそば」などをラインアップ。
同店の焼干しは、日替わりで入荷される旬の魚を使用。つるつるでもちもちの多加水太麺も特徴です。「焼干しそば」は、「醤油そば」「白醤油」「しょっつる（ハタハタ醤油）」の3種類を用意。また、炭火で低温調理したこだわりの国産豚チャーシューも魅力です。
第1位は「らぁめん りきどう」でした。岐阜市にある人気ラーメン店。つけ麺では、細麺・太麺・小平麺・凄平麺の4種類の麺から選べるのが特徴で、中でも凄平麺は、きし麺よりも幅広でインパクトのある見た目をしています。
メニューは、「つけ麺」と「らぁめん」の大きく2つで、各々ノーマルなものに加え、玉子・メンマ・ネギ・チャーシューがそれぞれトッピングされたものを提供。「つけ麺」のスープは、濃厚しょうゆベースで、和風だしがきいています。「らぁめん」は小平麺と細麺のみが選べ、甘みある和風だしのスープが特徴です。
