嘘だろっ！ 甘～いアイスに焼肉のタレが合う？ みんな知ってる至極まっとうな理由とは
初夏が来た！ 暖冬の影響なのか今年の冬はそれほど厳しく感じなかったけれど、それでも日に日に気温が上昇して過ごしやすくなってくると、つられてテンションも上がります。
アイスに焼肉のタレをかけると意外に美味しいという話を聞いたことがある。
用意したのは明治 エッセル スーパーカップの超バニラ。焼肉のタレにはフルーツや蜂蜜が使われていることが多い。
初夏が来た！ 暖冬の影響なのか今年の冬はそれほど厳しく感じなかったけれど、それでも日に日に気温が上昇して過ごしやすくなってくると、つられてテンションも上がります。そうなると思い浮かぶのはアレのこと。アレですよ、アレ。BのBのQと書いてバーベキュー。おそとに出て、コンロを組んで、折りたたみ椅子を出して、ビーフとか、ポークとか、ベジタブルとかを焼いて、つべたーいビールとか飲んじゃう、あのバーベキュー！
なんと都合のいいことに、いま手元には焼肉のたれがいろいろと揃っています。
でも、ちょっと待って！ そんな簡単に肉に手を出していいのでしょうか？ 落ち着け、落ち着け。ちょっとアイスでも食ってクールダウン。……そういえば、アイスに焼肉のタレをチョロっとかけると、意外に美味しいという話を聞いたことがあるよ。ホントかなー。
せっかく様々な焼肉のたれを用意してあるんだから、アイス×焼肉のタレで、下準備というか「舌準備」をしてみようー！
向かった場所は、埼玉県戸田市にある彩湖・道満グリーンパーク。この日は風もなく、予想以上の晴天で、念のため着ていったジャンパーも暑くて脱いじゃうほどの陽気。保冷バッグから取り出したアイスは早くも溶け始めている……。
用意したのは明治 エッセル スーパーカップの超バニラ。だいたいにおいてアイスクリームというのは甘いものだから、そこに焼肉のたれをかけるのはチャレンジャーじゃないか？ そう予想される。
だけど、よく考えてほしい。焼肉のタレって、ただ醤油やニンニクや唐辛子だけで出来ているわけではなくて、リンゴやパイナップルといったフルーツや、蜂蜜といった甘い素材も使われていることが多い。実際、今回用意してきたエバラ食品の焼肉のたれ「黄金の味 濃熟」には、リンゴと桃の他に、蜂蜜などが入っていて、表のラベルにはご丁寧に「フルーツベース」「にんにく不使用」と書いてある。「黄金の味」はそもそも塩分を抑えると同時にフルーツをたっぷり使っているのが特徴だそうだ。これなら、アイスにかけても意外なマリアージュが生まれるかもしれない。
