「埼玉のラーメン店」人気ランキング！ 2位は「中華そば よしかわ」、1位は？【2024年6月3日時点の評価／ラーメンデータベース】
「中華そば よしかわ」が埼玉のラーメン店ランキングで2位に入った。寿製麺よしかわが展開する店舗で、煮干しそばや濃厚かきそばなどが人気のメニュー。煮干しを4種類使用したスープや工夫された麺が特徴。
「中華そば 四つ葉」が1位に輝いた。比企郡川島町に店舗を構え、比内地鶏をメインに使った特製四つ葉そばが人気。地元の食材にこだわり、スープやタレには高品質な素材を使用。
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「埼玉のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年6月3日時点のものです。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
第2位は「中華そば よしかわ」でした。上尾市にある同店は、寿製麺よしかわが運営する店舗。よしかわは、「タンメン専門店 湯菜坊 北本店」を含め、埼玉県内に5店舗、東京に1店舗を展開。スープの素材や麺の製法にこだわったメニューを提供しています。
看板メニューは「煮干しそば 白醤油」。このほか「濃厚かきそば」「いわしそば」「限定メニュー」などをラインアップしています。「煮干しそば 白醤油」のスープには、かたくちいわしや平子など計4種類の煮干しを使用し、スープの炊き方も工夫。また、スープに合わせてさまざまな麺を製麺しているのも特徴です。
第1位は「中華そば 四つ葉」でした。比企郡川島町にある同店では、“シンプルに 大切に 想いを込めた中華そば”をコンセプトにラーメンを提供。2023年10月には、鳩山町に新店舗「らぁ麺 花萌葱」をオープンしました。
人気メニューのひとつは「特製 四つ葉そば」。比内地鶏をメインに複数の鶏でだしを取ったスープと、濃口醤油のタレを合わせて作る濃厚な一杯です。地元・川島町の食材にもこだわり、醤油は「笛木醤油」のものを、卵は「矢部養鶏場」の「トップラン」を使用しています。
