『山中崇のオリジナル・カレー～至福の一杯漫遊記～』は、芸能界屈指のカレー好きである俳優・山中崇がこだわりのカレー店やご当地食材からヒントを得てオリジナルのカレー作りに挑むバラエティ番組。今回は伊豆を舞台に、スパイス専門店での仕入れや名店のカレーからヒントを得て、オリジナルカレーのアイデアを練る様子が描かれる。
山中は、伊豆にある名店「伊豆あまからや」や本格ジビエ専門店「伊豆のジビエ屋 Bistro KEN」を訪れ、地元食材やスパイスを生かしたカレーを味わいつつ、オリジナルカレーの調理に取り組む。さまざまなアイデアや食材を駆使して、完成した「旅立ちの伊豆CURRY PLATE」をお店の人たちに振る舞う。
放送開始直後にはオリジナルカレーのレシピが番組ホームページで公開される。番組では、山中のカレー作りへの情熱や美味しいカレーの魅力が楽しめる。
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